ORIHUELA, HISTORIA DEL MEDITERRÁNEO

RUTAS PUENTE DE DICIEMBRE

40 tapas y gin-tonics para degustar en la Ruta de la Tapa y el Gin-Tonic de Orihuela

16/10/2017

La concejal de Turismo, Sofía Álvarez, ha presentado esta mañana en la Biblioteca Municipal María Moliner las tapas y gin-tonics de los establecimientos participantes en la que es ya la quinta edición de la Ruta de la Tapa y Gin-tonic, que tendrá lugar en las calles de Orihuela del 10 al 12 de noviembre.

La edil ha declarado su satisfacción ante la alta participación de este año, además de recalcar la fuerte apuesta desde el área que dirige “para utilizar la gastronomía de Orihuela como herramienta de promoción al exterior junto a nuestro potencial turístico histórico, patrimonial, festero y natural de nuestra ciudad”.

Como novedad, este año los establecimientos han podido presentar varias tapas, en categorías diferentes. Las variedades de tapas y gin-tonics que participan en el concurso, además de toda la información respecto al evento y la realización de las votaciones, podrá llevarse a cabo a través de la aplicación de móvil “Rutappa”.

En total son 25 los establecimientos inscritos, y se podrá optar a premios en cinco categorías: Tapa Gourmet, Tapa Dulce, Tapa Tradicional, Premio al Establecimiento con el Gin-tonic más votado a través de la aplicación móvil, y un Premio Especial para los participantes que realicen sus valoraciones a través de la app.

El jurado estará compuesto por representantes de las empresas patrocinadoras del evento, junto a tres expertos gastronómicos: Carlos Corredor, director de la Guía Gastronómica de Alicante; Antonio Marquerie, catedrático extraordinario y director de la Cátedra Internacional de Gastronomía Mediterránea de la Universidad Católica de Murcia; y José Antonio Sánchez, gerente y chef del restaurante Els Vents de Alicante, aspirante a una Estrella Michelin.

El precio de la bebida y tapa tradicional será de 1 euro, mientras que las tapas dentro de la categoría dulce y gourmet costarán 1,50, dejando el precio del gin-tonic a elección del establecimiento.

TAPA TRADICIONAL

ESTABLECIMIENTO TAPA
CENTRO DE MAYORES “NTRA. SRA. DE MONSERRATE” GUISO PIPITORIA CON ALMONDIGAS DE LA VEGA BAJA
JUANI ARROZ CON MARISCO
K LA MANOLEA TORMENTO
LA POSADA ARROZ CON COSTRA
LAS NANAS DE LA CEBOLLA TOSTA DE PAN CON CONEJO Y TOMATE
LA TAPA CAMPURRALA
MESÓN EL RINCÓN CALLOS DE CORDERO
MI BARRACA TERNERA EN SALSA
PRIMAVERA BACALAO A LA NATA
QUINTÍN TARDE DE TOROS
VOY Y VENGO GASTROBAR CHORICITOS A LA SIDRA

 

TAPA GOURMET

ESTABLECIMIENTO TAPA
CENTRO DE MAYORES NTRA. SRA. DE MONSERRATE MONTADITO DE ATÚN 2.0
CICUTA MONTADITO DE SOLOMILLO DE CERDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO BRIE
EL PASEO STUPORE
HOTEL PALACIO TUDEMIR NOVIEMBRE EN BROOKLYN
JUANI BROTE DE PULPO
LA CASICA TRONQUITO DE PATO
LA COCINA DE JAVI CARRILLERA IBÉRICA…
LA ESTRELLA PASTEL DE SALMÓN CON QUESO DE CABRA
LA FÁBRICA CRUJIENTE DE AVE AL PEDRO XIMÉNEZ
LAS NANAS DE LA CEBOLLA BOQUERÓN CON PAPADA IBÉRICA Y ALGA MARI
LAS VEGAS PIQUILLO ENCARRILLADO
LA TAPA PERLITA DE COLORES
MIKA MINI TARTAR DE ATÚN
QUINTÍN TIMBAL DE QUESO RULO DE CABRA
VOY Y VENGO GASTROBAR BROCHETA VOY  Y VENGO

 

TAPA DULCE

ESTABLECIMIENTO TAPA
CENTRO DE MAYORES “NTRA. SRA. DE MONSERRATE” ENDULZA-T
CONFITERÍA RUIZ MILHOJA
CONFITERÍA NUEVA BECQUER SARA LA MONTIEL
LAS NANAS DE LA CEBOLLA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON NARANJA AMARGA
MONASTERIO DE SAN JUAN ROLLOS FRITOS
QUINTÍN CHOCOLATE

 

GIN-TONIC

ESTABLECIMIENTO TAPA
BAR PRIMAVERA GIN-TONIC PRIMAVERA
KARAOKE LA J MÁGICA MAGIC-TROPIC
K LA MANOLEA GIN TONIC DE MELÓN
LAS NANAS DE LA CEBOLLA GIN-TONIC CON CÍTRICOS Y FRUTOS
LA TAPA GIN DE LA TAPA PREMIUM
QUINTÍN EVENT-LUNCH